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蒜香茄汁虾(6/6)
虾洗净，开背去虾肠，加料酒，生抽腌制15分钟，待用
大蒜，生姜，葱，切末待用
油锅大火，加入虾翻炒变色
虾变色后，加入事先准备好的蒜姜葱末，料酒，番茄酱，生抽，继续中火翻炒
翻炒至收汁，最后加入鸡精，葱段即可
盛盘完成喽～