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马蹄糕(
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马蹄拍碎,喜欢片的可以切片
用600ml的水把片糖溶化
马蹄粉
把600ml的水和马蹄粉搅成浆
糖完全溶化后,把马蹄加入糖水中
把5分之一的粉浆加入糖水中,不断搅拌,糖水变稠,熄火
把糖水倒入剩下的冷粉浆中,搅拌均匀,放入蒸盘,大火蒸20分钟,起锅待完全凉可食用