秘制五花肉(3/4)
五花肉略略解冻，切薄片
耗油、味极鲜、料酒各1勺倒入，放入冰箱腌制1小时以上。
热锅加入少量色拉油煎肉片，撒入孜然、粗磨黑胡椒（根据口味可选择不加）。
出锅。