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萝卜丸子汤(
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1、根据自己个人喜好选择肉馅多少,肉馅内放入少许盐,一个鸡蛋,花椒粉,少许生粉,面粉,料酒,少量水,搅拌均匀待用。
白萝卜擦丝,香葱切小段备用。
砂锅做水,待水开将肉馅做成大小适中的丸子放入锅中,中火转小火。肉馅全部放入锅中后,转中火,加入白萝卜丝,煮软后,加少许盐,鸡精关火。
加入少许香油,放入事先备好的香葱段。齐活。