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迷你芝麻面包(0/10)
将所有液体倒入面包桶内,对角加入糖和盐
放入所有粉类,最后加酵母
第一次和面结束后加黄油,再启动一次和面程序
做好的面团放进盆里,盖上保鲜膜,室温下发酵两倍大
发酵好的面团
取出面团排气,每个面团10克,揉成圆形,放进烤箱内,加一碗热水,进行二次发酵
面包坯发至两倍大,涂上蛋液
散上炒过的芝麻
烤箱预热165度,中下层烤13分钟左右,再放中上层烤五分钟左右,至表面金黄色
晾凉就可以吃啦