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金针菇培根卷(
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金针菇切去根部,洗净。
培根切开。
水开后放入金针菇。
水再次煮沸后捞出金针菇。
胡萝卜切丝,香菜切段。
培根上面摆适量金针菇、香菜、胡萝卜丝。
卷紧。
收口朝下摆入盘中。放入蒸锅,上汽后蒸10分钟。
油烧热,趁热泼在蒸好的金针菇上即可。