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胡萝卜肉包子(4/11)
只想说,第一次太成功了~~~
把准备好的面粉倒在盆里待用!
再把酵母粉用适量温水冲开放一两分钟~
然后把酵母水倒在面粉上,拌一下,然后用温水和面团,慢慢的和,别放太多的水,湿了好粘手哦~~
一番折腾后,看,和好了。但是还不能拿来做包子哦,放一旁发酵面团,记得找个东东盖住,别动它!一边玩去~~~
两小时后变得比原来的大了两倍,哎哟马吖,但这就是正常的了,哈哈,取出来排气吧~~~
空余的时间弄馅儿吖,差点忘了,哈哈,肉肉,还有胡萝卜,都是营养的,亲们肯定想问:那碗东东是啥吧,哈哈,这是姜汁来的~~~这些都是本人亲手做的馅,没有任何机械设备帮忙,累! 根据各人口味放调料吧:我放的只有盐、油、蚝油、生抽、白糖、生粉,还有亲手弄的姜汁。
把排好气的面团搓成条形再切成小段,然后弄成面皮吧,这个我是用杯子弄的,不大好看,但我相信,好吃就行,嘿嘿~~~
包包子咯,哇,还蛮有天赋的嘛:大包整多两笼大包~~~哼小曲呗
哇塞,嫩嫩的,滑滑的~~~
只想说,太好吃了…亲们,大家动手做起来吧