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咖喱鸡肉饭.正宗版(2/11)
胡萝卜洗净切丁。
土豆洗净切丁。泡水,洗去淀粉。
洋葱。
鸡胸脯肉,
热油锅。放入蒜沫
放入鸡胸脯肉洋葱。倒入少许料酒。炒至变色后盛出。
再加入少许油。过后放入土豆胡萝卜大火翻炒五分钟。
加入400毫升水。其实按量没过菜就可以。盖上锅盖中火闷十分钟。
倒入之前炒好的鸡肉洋葱后搅拌均匀。关火。加入四块咖喱。咖喱融化搅拌均匀后。开火
小火闷煮五分钟入味。中间记得翻一下。以免粘锅。之后就可盛出。
盛出摆盘。