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蒜苔红烧五花肉(0/5)
五花肉，姜，大蒜，蒜苗，蒜苔，味精，食用盐。豆油。郫县豆瓣。
将五花肉放着开水，小煮五分钟去油。
五花肉切夜薄越好。姜蒜切成片。蒜苔切小段，蒜苗切小段。
放少许油因为五花肉要出油。温油放入五花肉。慢慢煎至五花肉变卷儿。放入姜蒜。
放入豆瓣。放一点豆油。加少许水，放入蒜苔，小烧两分钟。加入蒜苗。食用盐味精，小炒两下。这道菜就ok了。