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客家焖鸭(0/4)
鸭肉斩块,姜切小块,拍一下,和鸭肉用适量盐腌15分钟。
热锅下油,炒至鸭肉稍微变黄,放入白酒皮出油
放热水满过鸭肉,放冰糖,酱油,老抽,陈皮,可以试试味道,淡咸可以调整
哈哈成品拍得不太好,因为味道太好,还放了了土豆,很好吃哈