香肉饼(5/8)
面团加少许酵母粉，温水和面（面团和稍软点），揉成光滑面团醒发（现在天气暖和，估计一个小时差不多了）
五花肉剁成肉泥，加上述调味料，加水顺时针打上劲，最后再加葱花。
醒好的面团揪成小剂子，擀开，像包包子一样包进肉馅。
包好的包子口朝下按瘪，擀开。
要轻轻擀，注意一面擀两下再翻另一面，别把肉挤出来
擀好的肉饼，放少许油，小火烙至金黄即可出锅。
看，有食欲吧！
配上一碗香浓杂粮粥，太美味！