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土豆新吃法—奶酪土豆碗(6/7)
土豆刨成丝，洋葱切丁。土豆选择黄一些的做出来好看。切的时候最好切的粗细均匀一些，或者像我用刨丝器。洋葱最好选择白洋葱，我认为我这里用的紫洋葱有些抢味
锅上加热，黄油，洋葱，压好的大蒜末，和一片月桂叶，炒至片刻加入切好的培根（家里没买用的火腿）
拿出月桂叶，加入土豆翻炒两下出锅
加入切块的奶酪，用筷子和手搅拌均匀
填入黄油抹过的模具，多放一点，烤箱180度20分之左右，直到变成金黄
出炉
加上配菜，苦菊是很好的选择