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蝴蝶翩翩飞(
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准备材料:胡萝卜,牙签,圆珠笔芯,刀
切下大约四指宽的胡萝卜!
按图中斜切一刀。
切好后的样子!
斜口的高面对自己,在右边切下一刀,在转过来把高的一面也切点下来,目的是让它成个直角!
切好后有直角的萝卜!
从有斜口的一边直角下刀,切薄点,一刀不断第二刀断!
切好后的图
把切下来的胡萝卜片放平,按图中在斜面切两个口,把直角切一点点下来,再把两个直边各切一刀,一定只能错开切,中间的接口不能相接,还必须超过对方的刀口一点点!
用圆珠笔芯在斜面上打四个洞!
拿起胡萝卜,左手托着直角切掉的那一小块,往上轻轻地一顶,刚好夹在第一刀没切断的刀口上!
漂亮的蝴蝶做好了,用牙签插上即可!
再来一张!
即使是再简单的手撕包菜,有了它,也能为你的厨艺添加不少分哦!