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家常小炒花蛤(2/6)
花蛤买回来后放盐水里十五分钟到，让它把沙子吐出来，然后洗净待用……
姜切丝，蒜头拍成蒜末，锅里热油，放入姜丝爆香
闻到姜的香味后，放入花蛤翻炒
炒个两三分钟，花蛤口张开了，下入适量加饭酒，盐，味精
收汁，下入蒜末翻炒30秒，起锅
开动了，很下饭的哦