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奥利奥柠檬酸奶蛋糕(4/11)
首先是柠檬的处理： 柠檬洗净，削下半个柠檬外面薄薄一层皮，不要白絮（果粒部分太酸，不推荐使用）
柠檬皮和酸奶一起放入榨汁机打碎
蛋清蛋黄分离，蛋黄打成糊
黄油切片微波炉加热45秒软化
蛋黄糊与柠檬酸奶，黄油搅匀，然后筛入低粉和玉米粉搅匀
蛋清电打分两次加糖，打发至能形成立起的角
蛋黄面糊倒入蛋白搅匀，如有小颗粒可电打一会儿，但是千万别打过头 加入几滴柠檬汁就可以入模用水浴法（上层蛋糕，下层热水）烤了，175度预热，150度烤50分钟左右。
烤蛋糕的时候可以把奥利奥捣碎，我是没有好工具，就用了挤柠檬汁的工具来挤压弄碎奥利奥的
蛋糕考好了，有点矮，所以想做大点的朋友们可以适当加点材料 蛋糕放凉脱模
刮上奶油，铺上奥利奥，再种上几朵草莓花，就搞定啦
切出一块，柠檬味也就破土而出啦