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香煎猪扒 - 里脊猪扒(1/8)
片好里脊肉 ，买的时候可以告诉他们你要去煎猪排的，他们会帮你切片好尺寸，这样方便得多 。
用刀背剁一下 ，为了让肉质更加松软。
做好腌料，蒜头，姜丝，盐，油，酱油。
把肉均匀铺在碗里 。让酱料浸透里脊肉。
萝卜丝，洋葱块，用来做番茄淋汁的。
鸡蛋跟生粉，烧烤粉一起混合，充分包裹肉。
煎好出锅 ，为了方便吃 ，用厨房✂️成块状。
做好酱汁 （爆炒胡萝卜跟洋葱，加水加生粉） 热锅淋在猪扒上。好吃到爆哦 ！