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芹菜洋葱蛋饼(4/4)
把芹菜在热水焯一下放少于盐捞出，把芹菜洋葱切碎丁放碗里打一颗鸡蛋同时一起放入面粉不要太多小半碗（搅拌时不太稀就可）加入盐、花椒、面色拉油和、味精，一起搅拌均匀
把电饼档打开烧热放油（油要多放更香）
待油热放入搅拌好的食材，用木铲抹均匀，待均匀后上面再浇一层油抹匀，合盖！电饼档灯全灭后开盖翻一下让煎的更均匀，待电饼档灯都灭后再煎三分钟，出锅~
出锅前可用刀轻轻的划开哦~很好吃~油儿不腻棒棒哒~