牛肉蔬菜盖浇面疙瘩(
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先把面粉、鸡蛋、油、水搅拌成如图状面糊
烧一锅开水，先将勺子在热水中过一下，然后用勺子舀一点面糊放进热水中，面疙瘩自动落下，如此等面疙瘩全部煮熟浮上来即可捞出备用
锅里放少许油，热锅，把所有材料放进去炒半分钟，放入一杯开水，煮1分钟，最后收汁时撒一点干面粉，汤汁就会变浓稠
出锅
