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牛肉蔬菜盖浇面疙瘩(
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先把面粉、鸡蛋、油、水搅拌成如图状面糊
烧一锅开水,先将勺子在热水中过一下,然后用勺子舀一点面糊放进热水中,面疙瘩自动落下,如此等面疙瘩全部煮熟浮上来即可捞出备用
锅里放少许油,热锅,把所有材料放进去炒半分钟,放入一杯开水,煮1分钟,最后收汁时撒一点干面粉,汤汁就会变浓稠
出锅