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简单土豆饼(3/4)
土豆一个，去皮后切成小丁。然后放入盆中。
在土豆丁中加入适量面粉，鸡蛋一个，少许十三香、盐、鸡精，并加入少量的清水调匀。注意不要太稀，要有一定的粘稠度。
平底锅或者电饼铛预热后加入植物油，这里油的量可以稍多一点。油热后用大铁勺子舀一勺土豆丁糊放入锅中。如果是电饼铛，我一般一锅放6-7个。
煎至呈现金黄色后翻面继续煎。双面都金黄色即可出锅。如果喜欢吃脆一点的就煎久一点。但是不要焦了哦。我就是喜欢吃脆的。如图。