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白萝卜银鱼丸（独家）(0/6)
银鱼洗净，控干。
剁成泥
加一个蛋清、盐、白胡椒粉，按一个方向搅打。
白萝卜叉丝，热水烫过去辣气。
锅加凉水，加姜丝，盐，将鱼泥用小勺挖成丸子形状，送入凉水锅中，小火煮至丸子都浮起，下萝卜丝，火稍开大些。直至萝卜丝熟透。再看看咸淡，进行调制。再点些芝麻油。
盛出，上面撒些香菜。