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焗芝士田园土豆泥(6/7)
土豆去皮切成片上锅蒸熟。
洋葱切末，火腿肠切丁，芝士切条，玉米胡萝卜豌豆我用的速冻的，都是熟的，化冻即可。
土豆片蒸熟用擀面杖擀成泥。
锅热下黄油炒化，没有用玉米油也可，炒香洋葱丁。
所有的材料加盐和黑胡椒拌匀。
放入焗饭碗内，上面铺一层芝士。
我没有烤箱，用的微波炉，高火20分钟。