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蒜苔炒蛋(
3
/5)
蒜苔切沫
鸡蛋打散
锅里放油(比平时稍微多一些)蒜苔沫炒出香味,撒少许盐,蒜苔颜色转绿时倒入打好的鸡蛋液。
中火,两面煎炒,注意别炒的太散了。
翻炒至两面金黄,根据口味再添加些盐,出锅。