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布丁(3/5)
把鸡蛋蛋清与蛋黄分离，只要蛋黄加入白糖搅拌后倒入牛奶轻轻搅拌，在用筛子过滤两遍！这是为了口感细腻不可带过哦！
把过滤好的布丁倒入这样的小瓶子里
用锡纸封口，这样蒸汽水就不会渗入影响口感！上锅蒸9分钟记得水开了改中火哦！蒸好后不要揭盖放置10分钟！
蒸出来的效果，自然放凉！
配上自制的草莓酱，味道那叫一个滑爽！