清炒鸡毛菜(4/4)
买回来的鸡毛菜，择干净。
清洗干净，沥干水。
铁锅放入适量花生油，烧到七成热。
放入鸡毛菜翻炒二十秒，使鸡毛菜的每一面都沾到油。放盐，再翻炒十秒。即可出锅。