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迷彩水饺韭菜木耳肉和虾仁鸡蛋(4/10)
我是买的鲜虾自己剥的虾仁,因为是大虾,所以剥好后切了一下,然后加一点点盐,料酒腌制
鸡蛋炒好用铲子铲碎点,晾着。鸡蛋个数根据馅多少自己定
木耳泡发后,洗净切碎
肉馅是绞好的,加一点味极鲜腌一下
然后可以和饺子皮,我是闲来无事,另外用菠菜汁和了一块,普通面团一块。包饺子面团不要太硬
韭菜没拍。韭菜肉的是木耳,肉,韭菜,加盐,味极鲜,一点点酱油,花生油调匀。 虾仁鸡蛋的是木耳,鸡蛋,虾仁,少许韭菜,加料调匀。 料物的添加根据自己口味调就可以
至于怎么包就不细说了。两种面团随意组合。。。自由发挥
饺子出锅~~~这次菠菜汁淡了,颜色不是特别亮……
韭菜肉的
虾仁鸡蛋~~