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豆浆渣馒头(2/8)
豆浆渣里面倒入酵母搅拌均匀。
把面粉倒入盆里。
把豆浆渣倒进去和面，如果豆浆渣比较稠，可以加点温水稀释。
和好面后盖好发酵两个小时。这是发好的面。大了两倍。
把面倒在按板上，分割揉圆，再次发酵十五分钟。
这是发酵好的。馒头和馒头之间一定要多放薄面，要不会粘在一起。
水烧开之后，放入馒头，大火25-30分钟就可以了。
好啦！松松软软又有营养的大馒头出锅啦！关火之后可以焖上两三分钟在打开锅盖。