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千张肉卷(1/5)
猪肉剁碎，加入鸡蛋、淀粉，盐，糖，鸡精，生抽，搅拌均匀
千张洗干净，平铺，把肉末均匀涂在上面
从下往上卷，封口朝下，放入盘中（如果肉卷比盘子长就切断，摆好）
上锅蒸，水开后蒸15分钟。
蒸好后用刀切成小断，撒上葱花即可！