老干妈酱豆腐(3/6)
肉切末
豆腐切块!开水下锅煮一分钟捞出
油开后,改小火,豆瓣酱和老干妈葱姜炒香!
肉末加入锅中,炒熟
加入豆腐,轻轻炒均匀,把生抽,糖,酱油,味精,加少许水搅拌均匀!倒入锅中。改中火顿!开锅改小火收汁!加入水淀粉勾芡!
出锅加入蒜跟葱花香菜!