准备好各种蔬菜 冲洗，然后掠水，热油放菜，可以加点肉末，也可不加（看个人喜好），接着拔几下放适量郫县豆瓣酱，2勺料酒及半勺糖想要颜色深点可以放适量酱油，加适量谁盖锅闷会，起锅！