又是一年釆花季，花农说3、4月的头水玫瑰为最好，抓住时机采摘吧～
将玻璃罐洗净确保无油、无水，底醋浸泡杀菌倒掉不要，然后将玫瑰花瓣放入瓶中。
花瓣放至玻璃罐2/3处（想要花味浓些也可以装满，经浸泡的瑰花一会就漂在了上面），倒入米醋，要将玫瑰花完全浸泡其中，然后盖上盖子密封，阴凉处放置三个月，花瓣的颜色都褪尽变成透明色，即可饮用。（也有资料说一周后可以喝，也有资料说浸泡时间越长越好，我个人觉得最好时间长一点，让玫瑰花蕾中的营养充分融入米醋中）
玫瑰醋做好后，过滤玫瑰花，将玫瑰醋装入干净容器中。每次喝的时候，取一勺玫瑰醋、一勺蜂蜜倒入杯中，加100-200ml温开水拌匀，一勺大概是15ml。这瓶是原味的玫瑰花醋，可作为家里调味醋凉拌蔬菜，还可用来美容、调蜂蜜饮用。如果是用来护手，倒少量玫瑰醋于喷壶加水1：1兑好即可；如果用来护脸，按1：10兑好喷在脸上，轻轻拍打，按摩。
这瓶加了黄冰糖，制作按花、糖1：1的比例，一层花瓣一层糖，上面铺了层去皮去籽黄柠檬和冰糖（柠檬可不放），倒入白米醋，完全的没过冰糖密封，如果喜欢喝甜一点的可以冰糖加量。
这瓶最高大上，放了蜂蜜，花瓣颜色渗入米醋，美不胜收。
美美的三瓶，定期打开，添加米醋，让所有玫瑰花都沐浴在米醋里。看着颜色一天一天变化，真是件赏心悦目的事情，淡雅花香透着淡淡的醋味，清澈透明，其中的乐趣…你懂得！
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