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西葫芦鸡蛋虾仁水饺(2/8)
西葫芦擦丝 放盐腌出水备用，腌出的水用来和面
用西葫芦水和面备用（我用的是料理机直接打碎西红柿和的面）
大虾去头，拨壳，去腥线（不去也行）切小段，鸡蛋炒碎备用
拨下的虾头不要扔了，锅里放油，虾头放进去炒出虾油
葱花放入虾油中
西葫芦 鸡蛋 虾仁 葱油 盐 香油拌匀（不用额外加别的调料，虾油就很香）拌好馅就开包吧！
我一般包饺子都包一份小饺子，宝宝一口一个
诱人的饺子出锅