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油焖尖椒(3/6)
尖椒一斤切掉一段蒂，洗净沥干待用。
热锅用一大勺凉油
放入尖椒，翻炒翻炒，煎至尖椒两面变色变软，千万别糊了
差不多了，放少许盐，加一点水盖上锅盖焖一会
尖椒软了，大火收汤，放入酱油或生抽两小勺
很软很烂，嘿嘿