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圆白菜肉片小炒(6/9)
圆白菜切块备用
胡萝卜滚刀切块备用
肉切片，加入少许盐、料酒、生抽腌制一会
坐油锅，放入肉片滑炒，至变色马上盛起
放入胡萝卜和白菜梗子翻炒至白菜梗子变半透明色
放入白菜叶子，继续翻炒
加入适量盐、糖调味，加半碗水煮入味
最后加入肉片，不能时间过长，否则肉片超老变硬口感不好
摆盘出锅