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葱香肉末蚕豆(3/5)
将葱切成葱花，生姜大蒜切沫
把新鲜蚕豆焯水沥出
炒锅把油烧辣后下入肉末及生姜末，炒熟后先加料酒翻炒，再加生抽翻炒
把蚕豆及葱花蒜末放进锅里同肉末一起翻炒，可加点水
等水炼干放点味精或鸡精就可以装盘了