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糖不甩(9/12)
准备好材料
糯米粉与40g清水混合
揉成光滑的糯米团
搓成均匀的小丸子，大概6-8个
烧开的浇水中，放入糯米小丸子
小丸子浮到水面后，再煮1-2分钟
另取一口锅，锅内加入红片糖和40g清水
开中火慢慢将片糖煮化
把煮熟的糯米小捞起，滤干
倒入熬片糖的锅中
慢慢的中小火翻炒，让小丸子逐渐上色
快熬干糖浆时，起锅，装盘。撒上花生芝麻砂糖即可，还可以加点椰蓉增香