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凉拌土豆胡萝卜丝(
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土豆,胡萝卜切丝
热水烧开,放入土豆胡萝卜丝,煮五分钟左右
捞至凉水中,这样口感会翠一些
锅中热油,放入辣椒和花椒
把葱姜放入沥干水的土豆胡萝卜丝上,将近热油倒在葱姜上,放盐少许,醋,香油等调料。