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煎饺(
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饺子提前包好
将锅里放点油(平时炒菜那么多),这里最好是平底锅,油温上来后,将饺子整齐的放进去煎一会,等饺子底部略微发黄,就往锅四周倒上温水,水基本能淹没饺子一半,锅盖盖起
等到锅里的水份没了,转小火,过上3分钟,就可以出锅了
这样的饺子底部是脆脆的,上面是软软的,很不错吧
可以再调一个料碗,我可是十足的醋坛子,超喜欢吃醋,配上白米粥,再弄几个小菜,很不错吧