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荷兰豆炒腊肠(
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荷兰豆择蒂去筋洗净,大蒜,大葱剥好洗净,腊肠,姜洗净。
腊肠切斜片,葱姜切片,大蒜用刀压扁。
炒锅放底油,油热放入葱姜蒜爆香。
放入腊肠炒致透明。
放入荷兰豆加少许盐煸炒一会,加少许水盖盖焖一会,炒到水干加少许鸡精。
装盘。