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鸡汤蚌肉(0/4)
鸡脯肉切片，码味上桨，花蛤用冷水煮至开壳，后取肉，
手枪鸡腿切小块，下1500ml 水，放高压锅中压，其目的是，取鸡汤。
锅上火，入宽油，油温三成，待鸡脯肉变白立刻捞出沥油。
锅下鸡汤，调味，勾欠，玻璃欠，下鸡脯肉片与蚌肉，静待5秒后装碗，撒葱花。