准备所有材料.把菠萝切掉上面一部分，掏空果肉，小心不要弄破菠萝皮，小心手，可以借助勺子！弄出来的菠萝汁不要浪费，也倒在盘里！

肉，火腿肠，胡萝卜切小丁，上面忘记写胡萝卜，这个加不加其实看个人口味的

锅里放油，先放肉丁，炒到颜色变掉再加火腿肠丁，胡萝卜丁，玉米青豆，虾仁（忘记买了，加上味道更好）

加入糯米饭，糯米饭最好提前蒸好放凉，没有糯米饭就直接用米饭吧，糯米饭更香！一定要冷的饭，我今天来不及放凉就开始烧，糯米饭有点粘一起了！放入料酒，盐（可以加一点点生抽调味，不要加酱油，会变色不好看）都炒均匀后加入菠萝，不要整个菠萝的肉都放进去，会太酸，放一半就差不多了，汁也倒进去，炒个20-30秒就差不多了

炒好了盛到菠萝壳里，酸酸甜甜的菠萝饭就好了，好看又好吃！超级简单，关键是味道超级赞哦～厨房小白必备品，哈哈