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青椒炒香干(
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香干和青椒切丝,葱花适量蒜头三瓣拍碎。
锅上火,放入适量色拉油加热,加入葱花和蒜炒出香味,倒入香干丝和青椒丝
翻炒一分钟加入以小勺盐和少许生抽,白糖,继续翻炒。
大约再翻炒两分钟就可以加入味精,出锅装盘了。需要注意的是盐一定不能多放,香干是有点底味的