香椿煎蛋(
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香椿洗净，留着中间的嫩芽
沥干水分，切成末
鸡蛋打入碗里，切好的香椿末一起加进去，放入适量盐，鸡精，搅拌均匀
锅里油烧热，香椿蛋液倒入锅中，小火煎，等到蛋液刚刚凝固，翻面煎，煎到两面金黄就
