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孜然小排(3/9)
土豆倒进油锅炸至变色后捞起来
青椒切块待用
姜、蒜、花椒、干辣椒倒入锅里翻炒10秒,倒入排骨继续翻炒!
排骨差至金黄色倒入少许酱油,翻炒至全部染色!
倒入土豆继续翻炒
土豆炒一分钟左右倒入青椒
翻炒5分钟左右
盐、味精、孜然粉依次调味!翻炒至调料均匀!
起锅!放几根干辣椒调色