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茄汁豆腐(
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豆腐切成片,放平底锅煎至两面金黄。
煎豆腐的空挡,把西红柿切成丁
豆腐两面金黄就可以出锅了,摆好。准备酱汁
用煎豆腐剩的油把西红柿丁炒软,加入两勺沙司
炒出香味加入适量的水,煮至汤汁浓稠加入适量的盐,放入两勺水淀粉勾芡即可。
把酱汁倒在煎好的豆腐上,撒上葱花就完成了