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茄汁豆腐(1/6)
豆腐切成片，放平底锅煎至两面金黄。
煎豆腐的空挡，把西红柿切成丁
豆腐两面金黄就可以出锅了，摆好。准备酱汁
用煎豆腐剩的油把西红柿丁炒软，加入两勺沙司
炒出香味加入适量的水，煮至汤汁浓稠加入适量的盐，放入两勺水淀粉勾芡即可。
把酱汁倒在煎好的豆腐上，撒上葱花就完成了