土豆熬带鱼(
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买来的带鱼清洗处理干净切断
吸干水分粘干粉(淀粉,面粉,泡哒粉)1:1:1
小火下油煎制两面金黄~一次煎三到四条太多不好弄~
葱姜蒜大料花椒辣椒炝锅炒出香味放入鱼!
依次放入所有调料,在加入冷开水莫过鱼身改小火熬~
锅开后下入土豆条~慢慢熬,中间多用铲子推推别糊锅~把汤kao差不多就可以放香油出锅啦~
装盘即可
一锅两盘,味道非常不错~土豆也都面面哒很入味!