安装App
干炸鲜蘑(3/7)
蘑菇洗净撕成小块。
过水焯熟后空干水分。
面粉鸡蛋加少量水混合成糊状,再加少许盐。
加入蘑菇,使蘑菇沾满面糊。
加入油锅炸。
炸至金黄酥脆即可出锅。
出锅后再洒少许盐和孜然即可。