辣椒爆炒猪大肠(0/4)
先洗干净猪大肠，然后放葱和姜片煮，去味和油。
然后过冷水，切好。
爆炒猪大肠至出多余的猪油。
最后放青辣椒一起爆炒，调味。上碟。