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玫瑰豆腐汤(4/7)
干玫瑰花冲洗干净。
汤锅里加入足够量的清水，再将玫瑰花也放入锅里。开火烧开，水开后再煮5分钟。
豆腐切成1厘米见方的小块，葱姜切丝，备用。
水开5分钟之后，将玫瑰花捞出丢弃。
将豆腐块、葱姜丝和黄酒放入汤锅里，中火炖煮15-20分钟。
20分钟之后，出锅前，根据自己的的口味加入香油和食盐调味。
成品。